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Marqué par l’époque des grands explorateurs, le Portugal est la terre de tous les possibles. Que vous soyez attiré par la culture des grandes villes comme Lisbonne ou Porto ou que vous préfériez lézarder sur les plages de l’Algarve, le Portugal est une destination touristique qui charmera tous les voyageurs.
En soirée, sa cuisine savoureuse, son porto raffiné et les rythmes mélancoliques du fado vous séduiront, alors que vos journées seront ponctuées de découvertes de châteaux médiévaux, de villages authentiques et de promenades dans les vignobles. Pour ne rien manquer, nos conseillers en voyages ont réuni leurs coups de cœur afin de vous aider à bien préparer vos vacances au Portugal.
Le Portugal ne vibre pas au rythme effréné de l’Occident. Pour bien profiter de votre voyage dans la péninsule ibérique, adoptez le rythme portugais de détente et de farniente. Flânez dans les ruelles, écoutez du fado (chanson mélancolique portugaise) et rêvassez sur les plages au sable doré.
Si vous souhaitez vous dégourdir, c’est plutôt en randonnée dans les parcs nationaux ou sur les îles de Madère et des Açores que vous devrez aller.
Tout comme en Espagne de nombreuses fêtes et festivités rythment le calendrier portugais, dont les plus marquantes sont la Fête de la Fleur qui se tient au printemps sur l’île de Madère, les Festas do Santo António qui envahissent les quartiers de Lisbonne la nuit du 12 juin et la Romaria de Viana do Castelo en août.
Le sens de l’hospitalité est l’un des traits de caractère marquant des Portugais, qui accordent beaucoup d’importance à l’accueil qu’ils réservent aux touristes. Le contraste entre traditions et modernité est aussi une caractéristique du pays, où il est commun de terminer la journée dans un bar branché et de prendre le café dans un endroit typique qui n’a pas changé depuis cent ans.
Photogénique, le Portugal ? Parmi les azuelos originaux de Lisbonne, le Ponte Luís de Porto, le mythique Palacio de Sintra, les vignobles de la vallée du Douro, les plages de l’Algarve ou les villages de l’Alentejo, vous vous arrêterez toutes les cinq minutes pour immortaliser la beauté du pays. Pour que vous ne manquiez rien, votre conseiller en voyages saura vous indiquer les endroits les plus majestueux.
Vous prévoyez un voyage au Portugal? Commençons par la base pour vous permettre de tirer le maximum de votre séjour dans ce pays qui a beaucoup à offrir.
Lisbonne est la capitale la plus ensoleillée d’Europe! En flânant au bord du fleuve Tage et dans les quartiers à la recherche de demeures couvertes d’azulejos (carreaux de faïence), vous serez séduits par les multiples facettes de la ville où les ruines médiévales côtoient les boîtes de nuits et les restaurants tendance.
La langue parlée au Portugal est, bien évidemment, le portugais. Toutefois, dans les entreprises touristiques, on pourra généralement vous servir en anglais ou en français.
Bien que le Portugal soit agréable et ensoleillé tout au long de l’année, les mois de juin, juillet et août sont à favoriser. Toutefois, si vous recherchez la tranquillité, évitez les plages de l’Algarve au mois de juillet et d’août et préférez les mois de mai ou de septembre.
Agréable en toute saison, le climat océanique et méditerranéen du Portugal est tempéré et ensoleillé. La température se situe entre 15 et 25 degrés Celsius. D’avril à octobre, les précipitations sont au plus bas tandis qu’il fait plus humide entre les mois de novembre et de mars.
Comme la plupart des pays d’Europe, le Portugal utilise l’euro comme devise. Le paiement par carte de crédit est couramment accepté dans les hôtels et les restaurants, mais mieux vaut avoir de l’argent comptant si vous achetez dans les petits commerces ou si vous vous aventurez dans les zones rurales.
Le Portugal, tout comme la Grèce, demeure l’un des pays les plus abordables de l’Union européenne.
Le courant électrique au Portugal est de 220 volts et les prises de courant comportent deux broches rondes. N’oubliez pas d’apporter un adaptateur dans vos valises !
Vous pouvez faire des appels partout dans le monde du Portugal. L’internet et le Wi-Fi sont très répandus et souvent gratuits dans les hôtels, restaurants et endroits publics.
Pour appeler au Portugal directement du Canada, vous devez composer :
Un bon nombre de vols quittent le Canada vers Lisbonne, Porto et Faro. Vous n’aurez aucun mal à vous envoler vers le Portugal.
Si vous visitez le Portugal en été, misez sur des tenues confortables et légères, car la chaleur sera au rendez-vous. Toutefois, n’oubliez pas quelques tricots pour vous couvrir des brises fraîches de l’Atlantique. Prévoyez des souliers confortables pour parcourir les rues escarpées de Lisbonne ou de Porto. Même si une tenue élégante est de mise pour un souper dans un restaurant gastronomique, les talons aiguilles sont à proscrire!
La cuisine portugaise, inspirée de la mer et des anciennes colonies, utilise des épices du monde entier pour rehausser des plats de poissons et de viandes. C’est un mélange de traditions familiales et de grandes découvertes au service de vos papilles.
Petiscos: Petits hors-d’œuvre, pains et olives qu’on vous apportera d’office au restaurant. Prenez note qu’ils ne sont pas compris et que vous devrez les payer.
Bacalhau : La morue est un indispensable de la cuisine portugaise. On l’élève même au titre de plat national! Cuisinée de centaines de façons, la plus traditionnelle est à Braz : avec des œufs, des olives noires et des pommes de terre.
Arroz de marisco : Délicieusement aromatisé, ce plat de riz aux fruits de mer, aux légumes et aux herbes aromatiques rappelle la paella espagnole.
Bifana : Escalope de porc mariné dans du vin blanc et de l’ail, puis frite et servie dans un petit pain. Le repas sur le pouce, parfait!
Sardines : Grillés ou en conserve, ces petits poissons sont apprêtés de toutes les façons.
Francesinha : Originaire de la région de Porto, ce plat fait le bonheur des gourmands. Gargantuesque, ce sandwich au jambon est recouvert de fromage fondu et d’une sauce tomate.
Pasteis de nata : On dit que seulement trois personnes au monde connaissent la recette traditionnelle de ces tartelettes sucrées aux œufs.
Poulet Piri piri : Plat le plus célèbre du Portugal, il y a fort à parier que vous connaissez cette recette de poulet grillé aux piments.
Ginjinha : Véritable délice, cette boisson alcoolisée est obtenue à partir de la macération de cerises griottes.
Porto : Produit dans la vallée du Douro, ce vin sucré à la robe sombre se consomme en fin de repas.
Vinho verde : Compagnon idéal des apéros, le rafraîchissant vin vert est typique du Portugal. Son nom fait référence à sa jeunesse et non à sa couleur, car on peut boire du vin vert… rouge ou blanc!
Au restaurant, le pourboire n’est pas obligatoire, mais la coutume veut qu’on laisse entre 5 et 10 % de la note si on a reçu un bon service. Dans les taxis, on arrondit la course.
Il est tentant de remplir ses valises de bonnes bouteilles, mais attention à ne pas dépasser les exemptions! Voici quelques idées de souvenirs à rapporter du Portugal :
Surplombant la ville de Lisbonne, le château Saint-Georges vous transportera en plein Moyen Âge. Lieu historique important, le château est principalement visité pour sa vue imprenable. Vous pourrez, entre autres, admirer les ruelles de l'Alfama, la Ville Basse (Baixa) et le Tage. Une vue à ne pas manquer!
Lisbonne est définitivement un incontournable. Non seulement peut-on profiter de son dynamisme et de son effervescence, mais saviez-vous qu’on peut également jouir de plusieurs plages à quelques pas de la ville? Que ce soit à pied, en train ou en vélo, il est aisément facile de profiter des joies de la baignade pour se rafraichir un peu. De l’autre côté du Tage, l’immense plage de sable La Costa da Caparica est facilement accessible depuis la ville. Il est aussi possible de se rendre dans de plus petites stations balnéaires à Cascais et Estoril à seulement 20 km.
Il est difficile de se rendre au Portugal sans goûter aux savoureux produits de la mer du pays. La longue tradition de pêcheurs se goute définitivement dans sa cuisine. Où se délecter d’un tel met? Laissez-vous guider par les odeurs, l’ambiance et le décor et rendez-vous dans une tasca. Vous retrouverez ces petites tavernes typiques (tasca) dans le quartier de l’Alfama à Lisbonne. Pourquoi ne pas essayer le restaurant Barraçao de Alfama; selon nos conseillers, il s’agirait d’un vrai délice!
Genre musical portugais, le fado est constitué de chants et d’instruments à cordes aux sonorités mélancoliques. Après le dîner, n’hésitez pas à vous immerger dans la culture portugaise en assistant à une prestation de cette musique traditionnelle. Plusieurs clubs de la ville offrent des prestations de Fado. Clube de Fado sur la rue São João da Praça est sans doute l’un des meilleurs endroits.
Le quartier de la Ribeira serait, selon nos conseillers, le plus beau quartier de Porto avec ses petites rues remplies de cafés, restaurants et terrasses. Promenez-vous à travers ce dédale de boutiques et les salons de dégustation de porto. C’est l’endroit idéal pour découvrir les meilleurs crus de ce vin reconnu mondialement dans l’ambiance pittoresque de ce vieux quartier.
À ce qu’il parait, la meilleure façon de voyager est à pied! À Evora, c’est sans aucun doute le meilleur moyen pour parcourir les rues étroites bordées de jolies maisons blanches. Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville puise ses origines dans l’époque romaine ce qui lui confère cet aspect singulier, accueillant et paisible. Prenez un moment pour vous rendre à la place centrale Praça Do Giraldo située au cœur de la ville. Pourquoi ne pas en profiter pour visiter les alentours d’Evora! Vous pourrez y découvrir plusieurs mégalithes datant de l’époque néolithique. Le cromlech d’Os Almendres compte 92 cercles mégalithiques situés dans au cœur d’une forêt de chênes-lièges.
Au sud du Portugal, on retrouve la superbe côte de l’Algarve, bordée par des falaises de calcaire. Vous tomberez sous le charme de ses somptueuses plages dorées, ainsi que des villages de pêcheurs et eaux turquoises de la région. Coup de cœur assuré! Ne vous arrêtez pas seulement aux plages de l’Algarve, aventurez-vous dans l’arrière-pays pour y découvrir les villages historiques, les cités fortifiées et les différents chemins de randonnée.
Sintra, l’une des plus anciennes villes du Portugal, est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dotée d’un paysage montagneux exceptionnel et d’une flore luxuriante, la ville a été pendant un certain temps le foyer créatif de plusieurs architectes de l’époque. Villas et palais extravagants s’y retrouvent pour le plus grand bonheur des visiteurs. Ne manquez pas de visiter le palais de la Regaleira et le Palacio Da Vila qui sont les plus vieux palais du Portugal, de même que le palais de Pena qui vous éblouira avec ses couleurs vives!
Considéré comme l’une des 7 merveilles du Portugal, cette lagune protégée s’étirant sur près de 60 km se compose de marécages, de marais salants, de criques et d’îles de dunes. Que ce soit pour profiter de ses plages ou pour emprunter l’un de ses sentiers nature, vous serez séduit par le parc. Gardez vos yeux bien ouverts, de nombreux oiseaux aquatiques s’y retrouvent!
Situé dans la réserve naturelle des Berlengas, partez à la découverte de ce magnifique fort. De forme octogonal, ce lieu fut autrefois monastère puis transformer en fort de défense. Son emplacement particulier vous séduira de même que son magnifique pont au-dessus de l’eau des eaux turquoises vous laissera sans mot. Pour les braves, il est même possible d’y passer la nuit.